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Masterclass Sri Lanka avec la Cheffe Gaayathri Sathasivam (Cuisine Lab)

Masterclass Sri Lanka avec la Cheffe Gaayathri Sathasivam (Cuisine Lab) 18 NovembreNov 2023 10:00 - 13:00Association ma-terre - Chemin Moïse-Duboule 2, 1209 Genève

MasterclassTransversale

Prêt-es pour une expérience interculturelle du champ à l'assiette ? C’est l’occasion de rencontrer des entrepreneur-es issu-es de la migration, d'écouter leur parcours de vie et de cuisiner une recette de leur pays natal. Comment ont-ils réussi à se réinventer grâce à l’entreprenariat et comment ont-ils fait de leurs racines et leur identité interculturelle une force ? Quels sont leurs savoirs et savoirs-faires d’ailleurs en matière d'entrepreneuriat ? En quoi leurs connaissances sont au service de la transition alimentaire durable en diversifiant les options de cuisine végétarienne et en valorisant les produits du terroir genevois ?

 

Nombre de places limité. Atelier gratuit mais uniquement sur inscription.
Le repas cuisiné et partagé ensemble est inclus.

 

Saveurs du Sri Lanka avec la cheffe Gaayathri Sathasivam de Cuisine Lab


Organisation: Association ma-terre
ma-terre.ch

Lieu

Association ma-terre - Chemin Moïse-Duboule 2, 1209 Genève

Directions

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